-
Piec konwek.-par. Silversteam 10111DRS
45735.09
45735.09
45735.09
Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
Cena przesyłki | 0 |
Dostępność | Mało 10 szt. |
Zamówienie telefoniczne: 606370181
Zostaw telefon |
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 10111DRS - Idealny Partner w Kuchni Profesjonalnej
Opis Produktu:
- Nazwa: Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 10111DRS
- Numer katalogowy: 117731
- Marka: Bartscher
- Seria: Silversteam
Główne Cechy:
- Moc: 12.6 kW
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50 Hz
- Zakres temperatury: od 50 °C do 300 °C
- Sterowanie: Dotykowe
- Funkcje:
- Powietrze obiegowe
- Gotowanie na parze
- Gotowanie na parze kombi
- Gotowanie niskotemperaturowe
- Gotowanie Delta T
- Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
- Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
- Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia
- Funkcja Rack Control
- Tryb ciągły
- Komin
Funkcje Dodatkowe:
- Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
- Port USB z boku
- Prędkość wentylatora: 3 stopnie
- Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania
- Ilość faz gotowania: 9
- Rodzaj prowadnic: W poprzek
- Ilość par prowadnic: 10
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
- Przyłącze wody: 3/4"
- Ustawianie czasu od 0 min. do 599 min.
- Materiał komory: CNS 18/10
- Liczba wentylatorów: 2
Właściwości:
- Zaokrąglona komora
- Prowadnice wyjmowane
- Podwójne przeszklenie drzwi
- Oświetlenie LED w drzwiach
- Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
- Wyświetlacz LED
- Funkcje nawilżania, gotowania Delta T, faz gotowania, temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, program, temperatura, czas
Zawartość Zestawu:
- 1 ruszt 1/1 GN
- 1 blacha 1/1 GN
- 1 wąż doprowadzający wodę
- 1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Dodatkowe Informacje:
- Regulacja temperatury: Bezstopniowo
- Oświetlenie wewnętrzne: Tak
- Format prowadnic: 1/1 GN (600 x 400 mm)
- Tryb pracy: Elektryczny
- Z systemem czyszczenia: Tak
- Materiał: CNS 18/10
Ważne Wskazówki:
Zalecamy zastosowanie zmiękczaczy wody w przypadku twardości wody powyżej 5° w skali niemieckiej, przy ciśnieniu roboczym do 3 bary.
Wymiary:
- Szerokość: 890 mm
- Głębokość: 835 mm
- Wysokość: 1065 mm
- Waga: 122.0 kg
Odkryj niezawodność i wszechstronność pieca konwekcyjno-parowego Silversteam 10111DRS od Bartscher - idealnego partnera w profesjonalnej kuchni. Z jego zaawansowanymi funkcjami, łatwym sterowaniem i solidną konstrukcją, możesz tworzyć wykwintne potrawy w różnych technikach gotowania.